A.伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐B.不用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心C.适当提高脂肪的摄入D.适当提高糖……

单项选择题下列哪项是胰腺炎患者营养调控目的（）。

A.胰腺得到修复
B.防止胆汁淤积
C.促进胰腺分泌
D.减少胰腺分泌
E.促进胰腺再生

单项选择题急性胰腺炎的恢复期病情稳定后，可经口进食，应选用（）。

A.高蛋白饮食
B.普食
C.无脂高糖类流质
D.要素膳食
E.低糖类、高蛋白半流质饮食

单项选择题当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择（）。

A.猪肉
B.牛肉
C.鸡肉
D.牛奶
E.羊肉

单项选择题肝性脑病时的氨基酸代谢紊乱指（）。

A.芳香族氨基酸的代谢产物抑制大脑皮质
B.酪胺和苯乙胺阻断神经冲动传递
C.血浆支链氨基酸和芳香族氨基酸比例失调
D.肠源性氨进入门静脉
E.肠源性氨进入体循环渗入血脑屏障

单项选择题慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入（）。

A.每日可供500g以上
B.每日可供200g以上
C.每日可供400g以上
D.每日可供300g以上
E.每日可供600g以上