A.钙B.钾C.锌D.碘下列哪一项不是我国妇女孕期较易缺乏的矿物质（）。……

单项选择题下列关于学龄前儿童膳食安排正确的是（）。

A.建议每日供给650ML牛奶
B.宜采用3餐2点制供给食物
C.烹任方式多采用炸、煎
D.正餐的进餐时间不要超过45分钟

单项选择题下列哪一项不是0-6月龄婴儿喂养指南（）。

A.产后尽早开奶，坚持新生儿第一口食物是母乳
B.及时合理添加辅食
C.顺应喂养，培养良好的生活习惯
D.生后数日开始补充维生素D

单项选择题孕期补充下列哪种维生素可以预防新生儿溶血（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素K
D.维生素E

单项选择题婴儿容易缺乏的矿物质不包含以下哪一种（）

A.钙
B.钾
C.铁
D.锌

多项选择题下列关于《中国居民膳食指南》描述正确的是（）。

A.建议成人每天摄入谷薯类食物250-400g
B.推荐每天摄入蔬菜300-500g
C.建议每天食盐不超过6g
D.建议糖的摄入量每天不超过100g

单项选择题下列关于一般人群膳食指南内容的描述，错误的是（）。

A.适合18岁以上的健康人群
B.一共有6条建议
C.建议平均每天摄入12种以上食物
D.第二条建议是“吃动平衡，健康体重”

单项选择题生日吃面条意味着健康、长寿属于食物社会作用中的哪一项（）

A.建立和维持人际关系
B.表示社会地位
C.纪念特定事件
D.表示象征意义

单项选择题食不过量，控制摄入的总能量，保持能量平衡是一般人群膳食指南的哪一条内容（）。

A.食物多样，谷类为主
B.吃动平衡，健康体重
C.多吃蔬果，奶类，大豆
D.少盐少油，控糖限酒

单项选择题膳食结构为饱和脂肪摄入量低，膳食含大量复合碳水化合物，蔬菜、水果的摄入量高是以下哪种膳食结构的突出特点（）。

A.动植物食物平衡膳食结构
B.植物性食物为主膳食结构
C.地中海膳食结构
D.动物性食物为主膳食结构

单项选择题以下《中国居民膳食指南》描述正确的是（）。

A.糖的摄入每天不超过50g
B.每天食盐不超过12克
C.每天烹调用油不超过50克
D.每天摄入谷薯类食物不超过200克

单项选择题当前中国城乡居民的膳食结构为（）。

A.以动物性食物为主
B.以植物性食物为主
C.以动物性食物为主，植物性食物为辅
D.以植物性食物为主，动物性食物为辅

单项选择题端午节吃粽子属于食物社会作用中的哪一项（）。

A.表示社会地位
B.作为群体特征
C.纪念特定事件
D.作为奖罚的一种手段

单项选择题鸡蛋属于膳食宝塔第几层（）

A.第一层
B.第二层
C.第三层
D.第四层

多项选择题以下哪几种添加剂禁止在各类食品中使用（）。

A.甲醛
B.吊白块
C.苏丹红
D.罗丹明B

多项选择题食品污然造成的危害有以下哪几种（）

A.影响食品的感官性状和营养价值
B.造成急性食物中毒
C.引起机体慢性危害
D.致畸、致突变和致癌等远期危害