问答题简述住院病人的营养评价。
问答题试述麦淀粉膳食的特点、适用对象与膳食原则。
问答题试述低嘌呤饮食的特点、适用对象与膳食原则。
问答题低盐、无盐、低钠膳食有何不同?
问答题试述医院基本膳食的种类与适应范围。