A、维持基础代谢 B、体力活动和食物热效应 C、生长发育及孕妇、乳母对能量的需求 D、以上都是
多项选择题促进铁吸收的因素有（）
A、维生素B B、猪肉 C、抗酸药物 D、植酸盐 E、维生素C
单项选择题从膳食营养角度讲，多吃下列有利于纠正缺铁性贫血的食物是（）
A、猪血、猪肝 B、粗粮 C、海带、海藻 D、普通食盐
单项选择题下列关于铁的叙述哪一个是错误的（）
A、植物来源的铁较动物来源难吸收 B、三价铁较二价铁易吸收 C、维生素C有保护铁的作用 D、铁是血红素的成分
单项选择题下面哪种营养素缺乏可影响儿童的学习行为（）
A、钙 B、铁 C、维生素A D、维生素D
单项选择题通常认为与高血压发病关系最密切的无机盐是（）
A、钙 B、镁 C、铁 D、钠
