A.前厅部 B.工程部 C.保安部 D.客房部
单项选择题客人中暑时,立即将其扶到阴凉通风处休息,给其喝()冷饮,服用仁丹、十滴水等药物。
A.含糖 B.加盐 C.白开水 D.无味
单项选择题前厅接待服务主要以服务人员的()的操作为主。
A.使用机器 B.操纵机械 C.手工劳务 D.流水作业
单项选择题前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念,有时即使(),也要把“对”让给客人。
A.没错 B.误会 C.客人没有错 D.客人错了
单项选择题我们处理客人投诉除应把握正确的处理原则外,还应以()的方式去理解客人的心情和处境,满怀诚意的帮助客人解决问题。
A.确保饭店利益 B.员工角度 C.换位 D.和平
单项选择题接待服务中的人际交往可以分为()类。
A.4 B.2 C.1 D.3
单项选择题在客我交往的特殊性中,()的交往在原则上是不可取的。
A.直接 B.间接 C.不对等 D.公务以外
单项选择题()被称作“神经中枢”。
A.前厅部 B.接待处 C.客房预订处 D.收银处
单项选择题()是前厅部上下级之间沟通协调的一种有效工具。
A.备忘录 B.日志 C.会议 D.计算机系统
单项选择题反映在前台接待服务过程中的空间观念突出表现为(),即各岗位及各项具体工作环节之间的关联性和协调性。
A.协调合作 B.服务协调效应 C.服从整体 D.服务链条效应
单项选择题客房部、()和结账处之间保持信息沟通顺畅,确保客房现状显示系统的准确性。
A.礼宾部 B.预订处 C.接待处 D.保卫部
单项选择题客人抵店后()小时之内,留宿单位将《临时住宿登记表》送交公安机关。
A.10 B.12 C.18 D.24
单项选择题前厅服务员在受理客人投诉时,要给客人适当()的机会和场所,以示对客人的尊重。
A.说话 B.发泄 C.发挥 D.活动
单项选择题客人投诉时主要反映出()的心态。
A.求补偿 B.求解脱 C.求尊重 D.求方便
单项选择题使用电脑为客人在店内消费建立帐单、自动累计和显示当前消费状况,同时便于统计、()的过程称为客帐管理。
A.归类 B.分析 C.查账 D.结账
单项选择题当顾客对某种产品感兴趣时,即使不是服务中常规推销的内容,也应立即()
A.满足顾客的兴趣 B.做出迅速回答 C.态度诚恳 D.传递相关信息