清粪系统85分钟完成（）方鸡粪清运。……

多项选择题一枚合格的鸡蛋要具备的特征有（）

A.椭圆形外形
B.蛋壳外表干净、光滑
C.蛋黄均匀一致
D.无杂质（血斑、肉斑）

多项选择题鸡蛋的蛋白部分包含（）

A.稀蛋白层
B.水样蛋白层
C.浓蛋白层
D.半固体蛋白层

多项选择题鸡蛋包含了40多种蛋白质，主要有（）

A.卵清蛋白
B.卵转铁蛋白
C.卵类粘蛋白
D.卵球蛋白

多项选择题浓蛋白会在溶菌酶的作用下慢慢变成稀蛋白，影响变化速度的因素主要是（）

A.储存时间
B.储存温度
C.储存湿度
D.通风条件

多项选择题蛋鸡的输卵管包括（）

A.漏斗部
B.膨大部
C.峡部
D.蛋壳腺