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问答题

简答题 有利于形成花菇的措施有哪些？

【参考答案】

1.催化时机：菌盖直径达2～3cm。
2.催花措施：“两降低，两加强”
3.降低温度：调节12～18℃，并且加大温湿差，傍晚盖膜升温、增湿，使棚温增至28～35℃。白天揭膜降温、降湿，短时间内降到15℃以下。降低湿度至60%～70%左右，并且干湿交替。
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热门试题

问答题双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

问答题若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？

单项选择题原种、栽培种培养基进行高压灭菌常用的温度是（）

A.128.1℃
B.121℃
C.100℃

单项选择题制PDA培养基时，琼脂应（）

A.制取马铃薯滤液前加入
B.制取马铃薯滤液中加入
C.马铃薯滤液加热至即将沸腾时加入

单项选择题生产上使用的食用菌菌种是（）

A.担孢子
B.初生菌丝
C.次生菌丝

单项选择题琼脂在固化培养基中起的作用是（）

A.速效碳源
B.迟效碳源
C.凝固剂

单项选择题香菇培养料适宜含水量是（）

A.70%
B.65%
C.55%

填空题双孢菇是一种（）菌类，培养料以（）为主料较适宜。

填空题菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）；其目的是（）、（）、（）。

填空题能够满足食用菌生长、繁殖和完成各种生理活动所需的物质称（）

填空题营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

填空题菌盖下面片层状的结构称（）

填空题平菇栽培不需灭菌，这种栽培方式称（）

填空题食用菌都是（）养型的生物，绝大数为（）生，少数为（）生或（）生。

填空题在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。