A、客房清扫前的准备 B、服务用语的使用 C、操作中的“三轻”要求 D、应变能力
单项选择题下列说法正确的是()。
A、客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合 B、客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成 C、客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成 D、客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责,工程部配合
单项选择题做好客房设施设备等定期维护保养和大修工作,需要()。
A、工程部独立完成 B、客房部组织本部门员工完成 C、客房部管理人员完成 D、客房部配合工程部完成
单项选择题一般客用品的规格要求是面巾长不小于是550毫米,宽不小于300毫米,重量不低于()克。
A、170 B、130 C、110 D、150
单项选择题下面说法正确的是()。
A、中档饭店清扫房间定额一般为8~10间/人 B、中档饭店清扫房间定额一般为10~12间/人 C、中档饭店清扫房间定额一般为14~16间/人 D、中档饭店清扫房间定额一般为12~14间/人
单项选择题由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有是否是专职的卫生班清扫员,是否跨楼层清扫客房,()及其他因素等。
A、员工分工不明确 B、管理指挥不当 C、客人的素质 D、岗位职责不清