A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素E
单项选择题膳食中酪氨酸和胱氨酸丰富时机体对（）的利用率最高。
A.甘氨酸、丙氨酸B.苏氨酸、谷氨酸C.苯丙氨酸、甲硫氨酸
单项选择题成年人体内所含的锌60%存在于（）中。
A.骨骼B.肌肉C.血液
单项选择题在人体内，锌是构成（）的成分。
A.血红蛋白B.脑磷脂C.胰岛素
单项选择题（）中铁的吸收率不超过10%。
A.鸡蛋B.猪肝C.鱼类
单项选择题老年人食品少用（）方法烹制。
A.煎、炸B.蒸、煮C.炖、烩
