判断题在使用干燥箱对检验用品灭菌时，可以先设定温度再关闭防护门。
判断题大肠菌群结果表示为每ml大肠菌群MPN值。
判断题使用NBB-A培养基做厌氧培养时，所有在平板上长出的菌落都可计为啤酒有害菌。
判断题成品酒中检测有害菌的单位为：个 ml。
判断题酵母死亡率（%）=5个中格的死细胞数 5个中格的细胞总数×100。
