判断题在检测含酵母样品的杂菌总数时，WLN平板上生长的酵母菌种、细菌和野酵母都归为杂菌总数报告。
判断题无菌操作时超净工作台上可随意堆放物品。
判断题样品培养过程中培养箱门不得随意打开，以免交叉污染。
判断题PH计使用前不需要校正。
判断题培养过程中直接与种液接触的器具都必须经严格的干热或湿热灭菌，达到无菌后方可使用，不直接接触的器具不需要灭菌。
