判断题棕色常为氧化或衰老的白葡萄酒的颜色(除开胃酒和餐后酒外)。
判断题葡萄酒沉淀是由葡萄酒构成成分的溶解度的变化引起,有沉淀说明酒已经变质了。
判断题葡萄酒外观的欣赏与分析,是从倒酒入杯时开始的。
单项选择题葡萄酒品评最好在上午()点
A.8-10 B.9-11 C.10-12 D.11-13
单项选择题国际标准品酒杯的满口容量是()
A.215ml B.210ml C.205ml D.200ml