A.非发酵豆制品B.其他豆制品C.发酵豆制品D.其他炒货食品及坚果制品纳豆属于《食品安全国家标准豆制品》（GB……

单项选择题《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中油炸、烘炒豆类归为哪类（）？

A.熟制豆类
B.熟制坚果与籽类
C.粮食制品
D.膨化食品

单项选择题高效液相色谱法，相邻两峰分开程度用（）来衡量。

A.拖尾因子
B.保留时间
C.峰面积
D.分离度

单项选择题以下不属于蔬菜罐头的是（）。

A.黄瓜罐头
B.清水笋罐头
C.番茄酱罐头
D.金针菇罐头

单项选择题《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》（农业部1077号公告-1-2008）中恩诺沙星离子化模式为：（）。

A.ESI（+）
B.ESI（-）
C.APCI（+）
D.APCI（-）

单项选择题玉米自发粉最适宜的食品类别是（）。

A.其他谷物碾磨加工品
B.其他谷物粉类制成品
C.玉米粉、玉米渣、玉米片
D.方便食品