A.胡萝卜B.西芹C.洋葱D.法香
问答题怎样才能成为一名合格的西餐厨房厨师呢？
问答题简述意式、法式和美式西餐的特点。
问答题什么叫油导热法，主要有哪几种形式，试举例？
问答题简述西餐菜肴装盘特点。
名词解释什么是咖喱; 咖喱名词解释定义是什么?
