判断题冻结在冰库里的固体原料不能取用,应使用铁钳撬开取出,以免影响冰箱的正常使用。
判断题酒店冷藏设备严禁冰箱内久不除霜。
判断题煤气汤炉是专门炖煮汤料的炉具,该炉火焰大,温度高 。
判断题为加速食品的降温时间,应将热食品直接放入冰箱冷藏。
判断题在紧急情况下蔬菜加工机也不能代替切片机将鲜牛肉加工成片。