A.服务技术B.服务认知C.服务意识D.服务态度
单项选择题行家认为优质服务的内涵是（）
A.尊重+热情B.礼貌高效C.规范服务+超常服务D.顾客满意+员工满意
单项选择题从服务性质来看，餐饮服务包括两个方面的内容：（）和（）。
A.前台服务，后台服务B.前台服务，后勤服务C.迎宾服务，后勤服务D.西餐服务，中餐服务
单项选择题在组织机构设置中，餐饮部多采用的管理机制是（）
A.2级B.3级C.4级D.5级
单项选择题（）不断更新展示柜上的酒水的陈列。
A.餐厅服务员B.领班C.酒吧服务员D.仓库
单项选择题（）为前台，提供物质用品、清洁用品、餐具、厨具，负责后台卫生部门。
A.后勤保障部B.采购部C.仓库D.管事部
