A.单宁高B.酒体重C.酒精度高D.酸度高生长在寒冷地区的葡萄所酿造的葡萄酒的特点是（）。……

单项选择题红葡萄酒的颜色是从（）来的。

A.红葡萄酒的添加剂
B.不锈钢罐
C.葡萄皮
D.人工色素

单项选择题澳大利亚的哪个地区最适合种植雷司令（）。

A.玛格丽特河（Margaret River）
B.路斯格兰（Rutherglen）
C.克来尔谷（Clare Valley）
D.吉斯伯恩（Gisborne）

单项选择题下列葡萄品种中哪一种单宁最低（）。

A.赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
B.黑比诺（Pinot Noir）
C.西拉子（Shiraz）
D.美乐（Merlot）

单项选择题白葡萄酒的发酵温度通常为（）。

A.10-15℃
B.15-20℃
C.25-30℃
D.20-25℃

单项选择题下列哪个葡萄品种是酿造教皇新堡（Chateauneuf-du-Page）的主要葡萄品种（）。

A.歌海娜（Grenache）
B.美乐（Merlot）
C.内比奥罗（Nebbiolo）
D.西拉（Syrah）

单项选择题尼伊圣乔治（Nuits-Saint-Georges）在下列哪个地区（）。

A.波尔多（Bordeaux）
B.勃艮第（Burgundy）
C.罗讷河谷（Rhone）
D.卢瓦尔河谷（Loire）

单项选择题下列哪个国家的葡萄酒中通常会见到皮诺塔吉（Pinotage）（）。

A.智利
B.澳大利亚
C.阿根廷
D.南非

单项选择题下列哪个葡萄品种是芳香型葡萄品种（）。

A.琼瑶浆
B.内比奥罗（Nebbiolo）
C.歌海娜（Grenache）
D.品丽珠

单项选择题桑塞尔白葡萄酒（Sancerre）产自于（）。

A.法国（卢瓦尔河）
B.匈牙利
C.澳大利亚
D.德国

单项选择题梅多克产区（Medoc）最有名的葡萄酒是（）。

A.甜白葡萄酒
B.干红葡萄酒
C.起泡酒
D.干红葡萄酒和甜白葡萄酒

单项选择题使用下列哪种方法会产生最好的橡木香气（）。

A.橡木桶
B.橡木香精
C.橡木条
D.橡木棒

单项选择题以下烈酒中哪一个的名字缩写使用VSOP（）。

A.金酒（Gin）
B.伏特加（Vodka）
C.干邑（Cognac）
D.苏格兰威士忌

单项选择题下列哪个葡萄品种不是德国常见的葡萄品种（）。

A.长相思
B.雷司令（Riesling）
C.西万尼（silvaner）
D.弗朗克慕勒

单项选择题下列哪种葡萄酒的缩写中涉及到LBV（）。

A.雪莉酒（Sherry）
B.天然甜葡萄酒（Vin Doux Naturels）
C.马德拉酒（Madeira）
D.波特酒（Port）

单项选择题阿尔萨斯（Alsace）最著名的葡萄酒是（）。

A.甜白葡萄酒
B.干白葡萄酒
C.干红葡萄酒
D.起泡酒