单项选择题以下哪项不符合茶馆灯光的设计要点?()
A.要根据空间来处理灯光B.灯光要突出重点C.灯光设计要注意光影效果D.灯光要尽量绚丽多彩
多项选择题以下哪项符合茶馆灯光使用注意事项?()
A.满足基本照明需求B.灯光不宜绚丽夸张C.合理安排灯光使用,切勿造成光污染D.灯光使用要切合茶室整体环境和装修特点
判断题对于茶馆整个区域内进行照明,属于整体照明,其要求是保证灯管的分布可以使整个区域内都可充满灯光,并且保证整个区域内的照明条件达到相应要求。
判断题紫砂茶具用清水冲洗,洗完后倒置令其自然干燥,如果要取出茶垢,可以使用化学洗涤剂。
判断题玻璃茶具去除死角茶垢可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,放置一晚,可轻松去掉茶垢。
判断题金属茶具的清洁一般用热水清洗后再用冷水冲洗。
判断题金属制的茶隔上的茶垢,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡,然后可轻易去垢。
多项选择题以下属于储藏室管理要求的是()。
A.建立入库、出库登记制度,按品类、时间分别存放B.存放茶叶时应该按照入库时间依次存放C.建立库存定期检查制度D.储存室要定期打扫清理
多项选择题以下属于茶叶储藏室卫生要求的有()。
A.储藏室要求干燥避光B.储藏室要四壁完整,不能发生渗漏情况C.储藏室地面要保持清洁D.茶叶储藏室混放其他物品时应注意保持存库物品清洁卫生
单项选择题茶叶储藏室要“六防”,下列哪项不属“六防”?()
A.防湿B.防潮C.防火D.防雷击
单项选择题下列哪项不属于茶叶储存室的卫生要求?()
A.每天消毒B.通风干燥C.无虫害D.清洁卫生
判断题茶室内的收银台台面要每天进行擦拭清洁,电脑等办公用品如无必要则不用清洁,以免损坏。
单项选择题以下不符合茶室内收银台卫生要求的是()。
A.保持收银台干净整洁B.物品摆放整齐C.收银台面有空余的饮料瓶子D.台面无灰尘污渍
单项选择题以下哪项不符合品茗室卫生要求?()
A.品茗室内要保持干燥,以免滋生害虫B.要经常给品茗室通风换气C.品茗室内摆放茶叶和茶具的大宗货物D.品茗室垃圾桶和废水桶要及时清理
单项选择题以下哪项不符合茶桌的卫生要求?()
A.茶桌不能有余水、水渍B.不接待客人时,茶桌的茶具可以相对自由摆放C.茶桌桌面光亮,无污渍D.桌椅保持干净整洁,摆放整齐