金属制的茶隔上的茶垢，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡，然后可轻易去垢。

多项选择题以下属于储藏室管理要求的是（）。

A.建立入库、出库登记制度，按品类、时间分别存放
B.存放茶叶时应该按照入库时间依次存放
C.建立库存定期检查制度
D.储存室要定期打扫清理

多项选择题以下属于茶叶储藏室卫生要求的有（）。

A.储藏室要求干燥避光
B.储藏室要四壁完整，不能发生渗漏情况
C.储藏室地面要保持清洁
D.茶叶储藏室混放其他物品时应注意保持存库物品清洁卫生

单项选择题茶叶储藏室要“六防”，下列哪项不属“六防”？（）

A.防湿
B.防潮
C.防火
D.防雷击

单项选择题下列哪项不属于茶叶储存室的卫生要求？（）

A.每天消毒
B.通风干燥
C.无虫害
D.清洁卫生

判断题茶室内的收银台台面要每天进行擦拭清洁，电脑等办公用品如无必要则不用清洁，以免损坏。

单项选择题以下不符合茶室内收银台卫生要求的是（）。

A.保持收银台干净整洁
B.物品摆放整齐
C.收银台面有空余的饮料瓶子
D.台面无灰尘污渍

单项选择题以下哪项不符合品茗室卫生要求？（）

A.品茗室内要保持干燥，以免滋生害虫
B.要经常给品茗室通风换气
C.品茗室内摆放茶叶和茶具的大宗货物
D.品茗室垃圾桶和废水桶要及时清理

单项选择题以下哪项不符合茶桌的卫生要求？（）

A.茶桌不能有余水、水渍
B.不接待客人时，茶桌的茶具可以相对自由摆放
C.茶桌桌面光亮，无污渍
D.桌椅保持干净整洁，摆放整齐

单项选择题以下哪种情况不应该出现在品茗室？（）

A.品茗室内绿植富有生机活力
B.品茗室内挂画、画框保持干净
C.天花板、灯具无灰尘、无蛛网
D.茶渣桶内偶有小飞虫

多项选择题以下属于品茗室环境要求的有（）。

A.要定期对品茗室进行消毒
B.要保持品茗室内通风环境良好
C.要保持品茗室内照明条件良好
D.门、门牌、把手保持无灰尘，无污渍

多项选择题以下哪些行为或装饰不适宜出现在品茗环境？（）

A.抽烟
B.喝酒
C.香炉
D.香水

单项选择题以下不符合品茗环境要求的是（）。

A.品茗环境不得喧闹
B.品茗环境要干净整洁，不能杂乱无序
C.品茗环境要布置得富丽堂皇
D.品茗环境要求光线明亮，温度适宜

多项选择题以下哪些适合茶室内部对于品茶环境的设计布置？（）

A.花草盆景
B.动物标本
C.雅玩清供
D.人体雕塑

单项选择题以下不符合品茶环境要求的是（）。

A.清洁
B.幽静
C.雅致
D.华丽

多项选择题茶室的外观设计布置应该注意的事项有（）。

A.茶室外观要能够表现出茶室特色
B.茶室外观要尽量装饰的华丽奢侈
C.茶室外部不要堆砌杂物
D.茶室外观要保持整洁干净