A、25×50㎝的乙烯袋B、17×3%㎝的低压乙烯袋C、14×28㎝的丙烯袋D、15×55㎝的丙烯袋金针菇全熟……

单项选择题在菌丝体生长阶段有一定量的散射光对其菌丝生长有促进作用的食用菌为（）。

A、平菇
B、香菇
C、黑木耳
D、金针菇

单项选择题平菇的子实体生长的最适应的温度是（）

A、4-35℃
B、24-28℃
C、4-28℃
D、10-24℃

单项选择题在进行皮肤表面消毒是，通常使用的酒精浓度是（）

A、95%
B、75%
C、80%
D、50%

单项选择题下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

A、松
B、柏
C、杉
D、柞

单项选择题把培养好的母种接种到木屑、棉籽壳、麦草的为主的培养基中而成的菌种是（）

A.一级种
B.二级种
C.三级种
D.四级种

单项选择题下列属于珍惜食用菌的是（）

A、平菇
B、楡黄
C、银耳
D、灰树花

单项选择题常用于皮肤表面的消毒剂为（）

A.酒精
B.高锰酸钾
C.硫磺
D.漂白粉

单项选择题黑木耳袋料栽培中，培养料的含水量应达到（）左右

A.55％
B.65％
C.75％
D.85％

单项选择题采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）

A.流耳
B.烂耳
C.拳耳
D.畸形耳

单项选择题黑木耳的段木栽培中，最适宜的砍树季节为（）

单项选择题以下哪个树种不适合栽培黑木耳（）

A.柞木 
B.松树 
C.栓皮栎 
D.麻栎

单项选择题下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。

A、苏云金杆菌 
B、蛭弧菌 
C、衣原体 
D、类菌体

单项选择题在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）

A、孢子 
B、芽孢 
C、伴孢晶体 
D、子实体

填空题接种的方法有（）、（）、（）、（）。

填空题普通光学显微镜分为（）和（）两大系统。