A.低高趋势B.交替排列C.高低趋势D.利益引诱酒店通常提倡对服务价格作过比较的客人采取（）方式来谈房间价格。……

单项选择题如果房间状态表显示房间为VACCANT则表示该房间为（）

A.住客房
B.空房
C.走客房
D.干净房

单项选择题酒店负责向客人提供MORNING CALL服务的是（）

A.礼宾部
B.房务中心
C.总机
D.预订部

单项选择题服务员在房间里或在公共区域拾到客人遗留物品都应交（）并做好失物招领记录。

A.保安部
B.财务部
C.客房部
D.总经办

单项选择题（）在饭店的经营中具有特殊的意义，它是饭店商品使用价值和服务优劣的重要标志。

A.服务态度
B.清洁卫生
C.服务速度
D.设施设备

单项选择题在客房增设小酒吧，可以满足宾客（）的心理需要。

A.休息
B.方便
C.舒适
D.尊重

单项选择题可以掌握销售客房的员工向客人推销高价房的业绩的重要指标是（）

A.客房出租率
B.双人住房率
C.平均房价
D.客房收益率

单项选择题饭店为吸引回头客，向常客以及VIP客人提供的一种优惠价格是（）

A.商务合同价
B.折扣价
C.标准间
D.包价

单项选择题酒店通常提倡对讲究身份地位的客人采取（）方式来谈房间价格。

A.低高趋势
B.高低趋势
C.利益引诱
D.交替排列

多项选择题下列关于客房双开率表述正确的是（）

A.客房双开率是两人同住的房间数占住客房数的比率
B.客房双开率越高，说明住店的宾客数量越多
C.客房双开率的计算可以用住客总人数减去已出租房间数，再除以已出租房间数
D.客房双开率越高，酒店收入损失越大

多项选择题关于客房平均收益的表述正确的是（）

A.客房平均收益的英文缩写叫
B.客房平均收益是客房总收入与酒店所有房间数的比值
C.客房平均收益是客房总收入与酒店可出租房间数的比值
D.客房平均收益的计算可用酒店住宿率乘以平均房价

多项选择题演示法通过模拟工作现场或在真实的工作环境中利用设备设施，授课教师使用设备、工具、用品进行（）

A.操作
B.展示
C.讲解
D.游戏

多项选择题在部门内积极推进（），能提高前厅接待能力。

A.排班制度
B.岗位培训
C.交叉培训
D.质量控制

多项选择题掌握合理的排班技巧，保证公平公正的同时，需以下考虑哪些等因素（）

A.劳逸结合
B.新老搭配
C.男女搭配
D.员工的特别需求

多项选择题会议作为酒店进行管理工作的一种必要手段，必须进行（）

A.科学计划
B.精心安排
C.认真准备
D.跟踪落实

多项选择题如果客人打碎了玻璃杯等餐具，酒店员工应该做好哪些工作（）

A.立即调查核实情况
B.查阅物品赔偿价格
C.索赔
D.做好备案