在餐饮信息采集活动中使用最频繁的方法是（）。

单项选择题餐饮管理信息系统的一个中心是指（）。

A.计算机
B.互联网计算机
C.技术人员
D.企业管理群体

单项选择题餐厅通过对顾客进行观察，借以了解顾客在餐厅内的活动路线，这种调查被称为（）。

A.走动调查
B.动线调查
C.消费方式调查
D.消费行为调查

单项选择题由询问法、观察法和实验法构成的调查方法是（）。

A.文案调查法
B.实地调查法
C.比较调查法
D.类比调查法

单项选择题餐饮企业信息采集的前提是（）。

A.确定信息需求
B.确定市场战略
C.确定营销方式
D.确定产品模式

单项选择题德尔菲法所征询的意见是（）。

A.顾客意见
B.供应商意见
C.专家意见
D.管理人员意见