A.甘油B.乳酸C.酮体D.丙酮酸E.甘油酸肌肉中葡萄糖酵解的主要产物是（）。……

单项选择题哺乳类动物体内氨的主要去路是（）。

A.渗入肠道
B.在肝中合成尿素
C.经肾泌氨随尿排出
D.生成谷氨酰胺
E.合成非必需氨基酸

单项选择题具有四级结构的蛋白质特征是（）。

A.分子中必定含有辅基
B.含有2条或多条肽链
C.依赖肽键维系四级结构的稳定性
D.每条多肽链都具有独立的生物学活性
E.由一条多肽链折叠而成

单项选择题人体营养必需氨基酸的来源是（）。

A.在体内由糖转变生成
B.在体内由其他氨基酸转变生成
C.在体内不能合成，必须从食物获得
D.在体内由脂肪酸转变生成
E.在体内由固醇类物质转变生成

单项选择题糖异生的概念是（）。

A.甘油转变为葡萄糖
B.葡萄糖转变为脂肪
C.葡萄糖转变为核糖
D.非糖物质转变为葡萄糖
E.葡萄糖转变为氨基酸

单项选择题能使蛋白质颗粒不稳定的条件是（）。

A.溶液pH大于pI
B.溶液pH小于pI
C.溶液pH等于pI
D.在水溶液中
E.溶液pH等于7.4