A.同一方向倾斜B.不同方向倾斜C.反方向倾斜D.同一方向倒伏散堆式装烟方式，同层堆放的烟叶要向（）堆放。……

单项选择题光合作用和呼吸作用是植物体内着重要的物质和能量代谢过程，是形成产量和质量的（）

A.干物质基础
B.物质库
C.物质源
D.物质基础

多项选择题下列关于烟叶部位与烘烤特性的叙述，正确的有（）

A.上部叶叶片厚，耐烤性较好
B.中部叶变黄与脱水速度易协调，耐烘烤，易定色
C.下部叶变黄快，脱水快，但变黄后不易定色
D.烟叶着生部位不同，对烟叶烘烤特性影响较小

多项选择题密集烘烤工艺灵活运用的内容有（）

A.烟叶变黄进程、干燥进程灵活
B.湿球、干球温度高低灵活
C.通风强弱灵活
D.烘烤时间长短灵活

单项选择题烘烤过程中，烟叶品质的固定主要是在（）阶段。

A.定色
B.变黄
C.凋萎
D.干筋

单项选择题烟叶烘烤过程中，叶片的呼吸作用终止于（）℃。

A.38
B.42
C.46
D.50

单项选择题烟叶烘烤过程中逐步干燥的科学原因是（）

A.烟叶内部的自由水逐步蒸发排出
B.烟叶内部的束缚水逐步蒸发排出
C.烟叶内部的自由水和束缚水逐步蒸发排出
D.烟叶内部的小分子糖类和氨基酸类物质逐步蒸发排出

多项选择题为了兼顾成熟采收试验的（），大型标准密集烤房烘烤选择试验烟田和配炕烟田相结合的方法较好。

A.生态性
B.时效性
C.科学性
D.经济性

多项选择题烟叶成熟过程中，随成熟度的提高呈现先升高后降低趋势的碳水化合物物质有（）

A.果糖
B.葡萄糖
C.还原糖
D.水溶性总糖

单项选择题植物丙二醛（MDA）含量的高低反应了细胞膜脂的（）水平。

A.修复
B.破坏
C.还原化
D.过氧化

单项选择题鲜烟叶叶绿素含量测定一般采用（），根据不同时段的结果计算叶绿素降解速度。

A.活体叶绿素仪法
B.分光光度法
C.光电测定法
D.光声光谱法

单项选择题在烘烤的48h后叶绿素的降解达（）以上。

A.75%
B.80%
C.82%
D.85%

单项选择题干旱条件下下部叶易变成旱早熟烟，其烘烤特性为（）

A.变黄较快，耐烤
B.变黄较慢，但不耐烤
C.变黄较慢，耐烤
D.变黄较快，但不耐烤

多项选择题烟叶的物理特性：各成熟度烟叶的含梗率相差不大，但（）烟叶的含梗率相对较高。

A.成熟
B.欠熟
C.未熟
D.过熟

单项选择题散叶烘烤一般采取（）烘烤工艺。

A.高温快排湿
B.两长一短、低湿慢烤
C.两长一短、高湿快烤
D.跟挂竿一样

单项选择题烤烟烘烤试验上部叶成熟度以第（）片叶叶色褪绿为准。

A.11
B.14
C.15
D.16