A.120℃B.130℃C.170℃D.250℃
单项选择题肉类热熏的温度需要()。
A.40℃B.55℃C.70℃D.100℃
单项选择题卤牛肉时,浸煮时间要比卤猪肉时间长()。
A.2hB.1.5hC.1hD.0.5h