A.P B.D C.A D.C
单项选择题各种急症、疥痈、肝炎、术后等应忌()。
A、辛辣 B、发物 C、生冷 D、油腻
单项选择题高热不退、败血症、以及感染性疾病的热性病患者应忌()。
单项选择题消化不良、高血脂、冠心病、胆囊炎、胰腺炎等疾病患者应忌()。
单项选择题热症食滞、温热积、黄疸、痰湿者应忌()。
A、煎炸 B、发物 C、生冷 D、辛辣
单项选择题脾胃虚寒、易感风寒、胃肠消化功能不良者应忌()。
单项选择题滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中,属于平性食物的是()。
单项选择题滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中,属于寒凉性食物的是()。
单项选择题滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中,属于温热性食物的是()。
A、猪肉 B、狗肉 C、兔肉 D、鳖肉
单项选择题药膳既有所宜,也有所忌,按病理而定。脾胃病忌()。
单项选择题药膳既有所宜,也有所忌,按病理而定。心肾病忌()。
单项选择题药膳既有所宜,也有所忌,按病理而定。肺病忌()。
单项选择题药膳既有所宜,也有所忌,按病理而定。肝病忌()。
A、辛味 B、苦味 C、咸味 D、甘酸
单项选择题()是一种不合理的膳食搭配,使锌的吸收大幅减少。
单项选择题()是一种不合理的膳食搭配,会影响人体对铁的吸收。
单项选择题()是一种不合理的膳食搭配,会形成不溶性的钙盐,不仅影响营养素的吸收,而且会给人体带来负面影响。
A、牛奶加三明治 B、豆腐与菠菜同食 C、牡蛎与玉米制品或黑面包同食 D、肝脏与芹菜、菠菜等同食