A.淀粉B.蛋白质C.碳水化合物D.维生素
单项选择题组成体内抗体的主要成分是（）。
A.纤维素B.胰岛素C.蛋白质D.维生素
单项选择题脂类是必需脂肪酸的供源和（）。
A.脂溶性酶的载体B.脂溶性维生素的载体C.蛋白质的载体D.维生素B类的载体
单项选择题营养性糖类包括可溶性糖和（）。
A.纤维素B.果糖C.半纤维素D.淀粉
单项选择题以下产品中不属于粮食副产品的是（）。
A.米糠B.米粞C.豆粕D.麸皮
单项选择题小麦形成面筋主要成分是（）。
A.清蛋白和醇溶蛋白B.醇溶蛋白和谷蛋白C.谷蛋白和球蛋白D.清蛋白和球蛋白
