分叉分勺派菜时，应右腿在前。

判断题客人的轮椅尽量靠墙放置，不要放在人流来往的过道。

多项选择题宴会突发停电时，应立即采取临时照明措施，如（）

A.点蜡烛
B.点亮应急灯
C.打火机
D.手电筒

多项选择题在中餐宴会服务中，以下说法正确的是（）

A.上甜品水果前，送上小毛巾
B.摆上鲜花以示宴会结束
C.上菜完毕后即刻做结账准备
D.衣帽间服务员要及时准确的为客人取递衣帽

多项选择题以下对中餐宴会上菜的说法正确的是（）

A.上菜位置要侧对主人或主宾
B.可在副主人右侧上菜
C.在翻译陪同之间上菜
D.可在主人左侧上菜

多项选择题遇到儿童客人，服务员要注意（）

A.根据客人要求提供儿童椅
B.将易碎餐具挪至远离儿童处
C.烫的食物要提醒家长注意，服务要轻缓
D.不能给孩子东西吃