A.泡沫B.二氧化碳C.四氯化碳
单项选择题台布、餐巾、椅套、窗帘在餐车用具中属于（）。
A.基本用具B.用具C.棉织品D.必备品
单项选择题圣诞晚餐上，（）是不可缺少的食物。
A.烤火鸡B.烤羊腿C.烤猪排D.烤牛肉
单项选择题酱香型酒又称茅香型，以（）为主要代表。
A.贵州茅台酒B.四川泸州老窖C.山西杏花村D.桂林三花酒
单项选择题红塔山、茶花香烟产地是（）。
A.上海B.北京C.吉林D.云南
单项选择题蟹黄海参、九转大肠等菜品是（）的代表菜。
A.广东菜B.山东菜C.四川菜D.浙江菜
