填空题与酒精发酵有关的微生物有()和()微生物两大类,其中属于前者的微生物有(),属于后者的微生物是()
填空题a-淀粉酶的生产菌种主要是()和(),()是我国产量最大用途最广的液化型淀粉酶菌种。
问答题常用灭菌方法有哪些?各有何特点?
问答题空气除菌的主要方法有哪些?
问答题简述工业发酵染菌的危害。