A.15℃~20℃ B.20℃~25℃ C.25℃~30℃ D.冰镇
单项选择题不属于特种麦芽的风味特征的风味为()。
A.巧克力味 B.果香味 C.咖啡味 D.生青味
单项选择题对酒花的新鲜度不敏感的啤酒品种为()。
A.比尔森啤酒 B.慕尼黑啤酒 C.兰比克啤酒 D.巴顿爱尔啤酒
多项选择题下列采用的水质极硬的水酿造的啤酒为()。
A.多特蒙德啤酒 B.博克啤酒 C.比尔森啤酒 D.巴顿爱尔啤酒
单项选择题下列啤酒类型中,属于下面发酵啤酒为()。
A.传统小麦啤酒 B.博克啤酒 C.传统司陶特 D.巴顿艾尔啤酒
单项选择题司陶特(Stout)黑啤酒是一种著名上面发酵黑啤酒,原产于()。
A.德国 B.比利时 C.捷克 D.爱尔兰