A.搓条B.揉、炒结合C.压片D.包揉
单项选择题花茶加工窨制属于（）。
A.初制加工B.精制加工C.再加工D.深加工
单项选择题名优茶外形审评时包括（）个方面。
A.三B.四C.五D.六
单项选择题绿茶杀青时，因水蒸气没有及时透发，叶绿素遭破坏，导致茶叶（）。
A.产生红梗红叶B.产生烟味C.干茶色泽泛黄D.外形松、扁、碎
单项选择题就不同形状的茶类而言，（）最耐贮藏。
A.条形茶B.芽形茶C.圆珠茶D.针形茶
单项选择题条索太松没做实是因为（）。
A.锅温太高B.摊青不足C.摊青过度D.青锅加压太迟
