问答题

简答题简述痛风病人的饮食指导。

【参考答案】

基本原则：低嘌呤、低脂肪、低热量、低盐和多饮水。
（1）限制嘌呤摄入量。禁忌的高嘌呤食物：如肝脏、肾、胰、脑等动物肝脏以及浓肉汤、鸡汤、沙丁鱼、鱼籽等。
（2）鼓励患者多饮水，保证每日饮水量在2000~3000ml.
（3）限制饮酒。
（4）增加碱性事物的摄取......

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