判断题调制鸡尾酒时,应当用最贵、最好的酒才能保障鸡尾酒的质量。
判断题调制鸡尾酒时要严格按照配方调制,不可随意更改。
判断题调酒师是采用兑和法制作Sweet Manhatton 鸡尾酒。
判断题鸡尾酒的基酒,又可称为鸡尾酒的酒底。
判断题鸡尾酒是色、香、味、形俱全的艺术酒品。
判断题特优年份波特酒酒瓶标识上只注明了葡萄收成年份。
判断题金酒需要经过陈酿。
判断题利口酒Maraschino的主要味道是黑加仑子。
判断题利口酒Grand Marnier的制作基酒是威士忌。
判断题调制“Old Fashioned鸡尾酒”,你需要用加拿大或波本威士忌。
判断题制作“单麦芽”威士忌的传统穀物是黑麦。
判断题“Frosting”的意思是指一杯极冷冻的鸡尾酒,看似有一层霜在表面一般。
判断题“Spumante”是一种来自意大利的有汽葡萄酒,通常是干口的。
判断题汽酒酿造转移法需要经过“传统制造法”的去除沉淀物步驟。
判断题淡啤酒Lager是一种上发酵啤酒。