A.清淡B.浓重C.清气D.较涩
单项选择题影响黄茶在制品黄变的因素主要有制品()。
A.含水量和温度B.含水量和湿度C.含水量D.温度
单项选择题在最后干燥阶段中,皖西黄大茶在()温度下进行干燥。
A.较低B.较高C.先高后低D.先低后高
单项选择题()具有高嫩的“锅巴香”。
A.君山银针B.蒙顶黄芽C.皖西黄大茶D.平阳黄汤
单项选择题品茗活动中,行伸掌礼同时应(),讲究一气呵成。1.欠身点头2.面带微笑3.背部挺直4.抬头挺胸
A.1.3B.2.3C.1.2D.2.4
单项选择题茶艺活动中,()表示的意思为“请”和“谢谢”。
A.握手礼B.伸掌礼C.鞠躬礼D.揖让礼
单项选择题黄茶杀青的原则是()。
A.低温杀青B.高温杀青,先高后低C.高温杀青,先低后高D.高温杀青,温度均衡
单项选择题黄茶的干燥是与()交替进行的。
A.杀青B.揉捻C.闷黄D.烘焙
单项选择题黄茶的干燥方式有()种。
A.一B.两C.三D.多
单项选择题茶事活动中,()是用得最多的示意礼。
A.鞠躬礼B.拱手礼C.伸掌礼D.寓意礼
单项选择题关于揖拜礼,以下说法正确的是()。
A.揖拜礼已经过时,现在没有人再采用了B.奉手和执手是与西方“握手”相近的一种揖拜礼C.鞠躬是西方礼仪,我国古代是没有的D.揖拜礼只能用于两个热之间,不能用语多人之间
单项选择题以下()属于奉茶的禁忌。
A.手指触碰杯口B.斟茶量七分C.及时的为宾客续水D.端出的茶色均匀
单项选择题茶艺礼仪是指在茶艺活动与茶艺服务过程中,应遵从的礼节和(),是对他人表示尊重的方式。
A.仪态B.仪式C.礼貌D.仪容
单项选择题黄茶的闷黄工序是经过()使茶叶内含成分发生变化,形成黄茶的品质特点的。
A.高温作用B.高湿作用C.湿热作用D.氧化作用
单项选择题皖西黄大茶主要产自()。
A.霍山B.六安C.金寨D.以上都是
单项选择题福鼎大白制成的白茶品质极佳,是制作()的高级原料。1.白毫银针2.白牡丹3.太姥银针4.新工艺白茶
A.1.3.4B.1.2.3C.1.2.3.4D.2.3.4