A.分子小渗透压高 B.基本不要消化易吸收 C.味道不佳口感差 D.残渣少体积小 E.使用方便性质稳定
单项选择题缺（）可引起心肌损害，促进血小板聚集和血管收缩，增加动脉粥样硬化的危险性。
A.维生素C B.维生素B族 C.硒 D.钙 E.铜
单项选择题适宜痛风病人补充蛋白质营养的食物是（）
A.鱼肉、鸡肉 B.牛奶、牛肉 C.牛奶、鸡蛋 D.鱼肉、豆类
单项选择题单纯控制体重可使高血压的发生率降低（）
A.20％—30％ B.25％—35％ C.28％—40％ D.30％—40％
单项选择题“食物中毒”一词是由（）提出来的。
A.孙思邈 B.巢元方 C.忽思慧 D.李时珍
单项选择题下列情况属于食物中毒的是（）
A.酗酒 B.吃生柿子 C.喝未煮熟的豆浆 D.喝农药
