A.生沙酒B.糙沙酒C.回沙酒D.粹沙酒酱香型新酒二轮酒：甜味好，味冲，涩酸，酒头单独存放，称为（）……

填空题人类最早的人工饮料酒的发明，是（）时代用（）酿造的（）酒。

单项选择题在品评前一种酒时，往往会产生影响后一种酒的现象，这叫（）

A.顺序效应
B.顺效应
C.后效应
D.以上都正确

单项选择题酱香型新酒中一般（）酱香浓厚，后味带涩，微苦，酒体丰满。

A.三轮酒
B.四轮酒
C.五轮酒
D.六轮酒

单项选择题酱香型新酒中一般（）入口香大，具有酱香，后味带涩，酒体较丰满。

A.三轮酒
B.四轮酒
C.五轮酒
D.六轮酒

单项选择题一般每甑掐取酒头（）

A.0.5kg
B.0.5-1kg
C.1-1.5kg
D.1.5～2kg