A.凯氏定氮法B.双缩脲反应法C.折射率测定法D.旋光法在测定蛋白质的多种方法中，可测定蛋白质总量的方法是（）……

多项选择题使用化学试剂时应注意，实验完毕后，剩余药品要做到（）。

A.不用手接触药品
B.不放回原瓶
C.不随意丢弃
D.不拿出实验室，要放入指定容器内

多项选择题常用玻璃量器的检测项目主要包括外观、（）。

A.密合性
B.应力
C.流出时间
D.容量示值

多项选择题GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定的推荐标示内容包括（）。

A.产品批号
B.食用方法
C.营养标签
D.致敏物质

多项选择题GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，下列可以免除标示保质期的预包装食品是（）。

A.白酒
B.食醋
C.味精
D.硬质糖果

多项选择题按照GB T 22460测定植物油脂色泽时，通常选用（）色度计。

A.F（BS684）型罗维朋比色计
B.AF710型罗维朋比色计
C.F/C 型通用罗维朋比色计
D.AOCS 色度计

多项选择题对稻谷加工工艺影响较大的籽粒形态特征是（）。

A.粒形
B.粒色
C.粒质
D.纵向沟纹

多项选择题实验室管理体系文件唯一性要求，就是（）。

A.实验室只能有一个管理体系文件
B.每个程序只能对应一项活动
C.每个程序或操作文件只能有一种解读
D.一个部门只能负责一项任务

多项选择题做好粮油质量检验员技能培训需求分析，需（）。

A.了解当前粮油质检和粮食质量控制的水平
B.评价粮油质检员实际绩效水平和知识、能力水平
C.分析绩效差距与知识技能水平间的相关性
D.未来发展对新知识的需求

多项选择题液相色谱法测定水溶性维生素B1时，样品测定的条件包括（）。

A.酸性介质中水解
B.正丁醇萃取
C.碱性铁氰化钾溶液衍生
D.紫外检测器检测

多项选择题下列（）是检验方案中不可缺少的内容。

A.依据的检验标准
B.使用的仪器设备
C.扦样方式
D.样品的管理

多项选择题下述可疑值判断方法表述不正确的是（）。

A.Q 检验法比狄克逊检验法适用范围广
B.Q 检验法准确性低于格鲁布斯检验法
C.应用3σ准则可剔除测量结果中多个异常值
D.F 检验可用于多次测量值的可疑值的剔除

多项选择题布勒实验磨由旋风分离器、进料器、（）、驱动装置等部件组成。

A.两对磨辊
B.三对磨辊
C.两种筛子
D.三种筛子

多项选择题预包装大豆油的产品标签内容，除了应符合GB7718、GB28050的要求外，还必需标示（）。

A.加工工艺
B.产品的原产国
C.转基因原料信息
D.致敏物质

多项选择题目前，采用GB T 5009.37感官检验法对植物油色泽进行测定的是（）。

A.大豆油
B.花生油
C.菜籽油
D.葵花籽油

多项选择题（）不是样品登记填写的内容。

A.委托单位地址
B.样品包装情况
C.检验时间
D.检验人员