（1）在田间自然生长的园产品的成熟度往往不均匀一致，人工采收可以精确的掌握成熟度，有选择的采收和分次采收。 （2）人工采收还可以减少和避免机械损伤，减少微生物从伤口侵入，导致产品腐烂变质。 （3）人工采收的成本较低，只要增加人工，就能增加采收速度。
问答题园产品为何要进行包装？
问答题园产品运输中需要注意哪些问题？
问答题园产品的化学组成有哪些？
问答题什么是采后商品化处理技术？
问答题防止和减轻园产品冷害的方法有哪些？
