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问答题

简答题 简述社区营养管理的主要工作内容。

【参考答案】

社区营养管理的主要:工作内容有三个方面:
(1)了解社区人群营养和健康状况及其影响因素。开展社区人群营养和健康调查是社区营养工作的重要内容,目的是为了全面了解被调查社区人群的食物消费水平、营养素的摄入量,评价膳食结构是否合理、营养是否平衡等;同时了解营养相关疾病,如缺铁性贫血、夜盲症、糖尿......

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