A.推荐包装精美的礼茶B.改变了原来热情的服务态度C.经过试饮确定顾客的口味后，建议采用简易密封包装D.立即推……

单项选择题在茶庄实行柜台服务的场所，当有三位茶艺师时应()。

A.一起站在柜台的中间
B.间距相同地站成一条直线
C.一人站着待机，其他两人可以坐下休息
D.站立在柜台两侧的位置

单项选择题顾客接待环节中的四个重点是：（）、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

A.接迎宾客
B.招呼宾客
C.待机接触
D.整洁场所

单项选择题在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆，向宾客（）的过程。

A.演示茶艺
B.提供巡台服务
C.介绍茶文化
D.提供服务与销售

单项选择题从心理学基本知识来看，茶艺师与宾客的交流特点是（）和言语交往。

A.心理交往
B.直接交往
C.服务
D.茶文化交流

单项选择题当茶艺师在为顾客送上所需的茶时，以下属于信息沟通过程四要素中的“发送者”的是（）。

A.顾客
B.吧台茶艺师
C.茶艺师
D.领班

单项选择题民俗茶艺表演的文化特色有（）。

A.茶歌、茶舞
B.茶叶、茶具
C.客来敬茶的礼节
D.独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰

单项选择题茶艺表演中挂画、插花、（）、点茶统称为四艺。

A.茶具
B.奇石
C.焚香
D.服装

单项选择题禅师茶艺讲求僧侣们身体力行，自己种茶、制茶、煮茶，以茶供佛，以茶待客，（），即物求道，不离物言道。

A.以茶为生
B.以茶解渴
C.以茶修行
D.以茶消暑

单项选择题（）倡导“以茶悟道”。

A.皎然
B.百丈怀海禅师
C.赵州从谂禅师
D.陆羽

单项选择题禅师茶艺中（）的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师。

A.“以茶修行”
B.“茶禅一味”
C.“以茶修身”
D.“以茶禅定”

单项选择题历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境，以（）为目的，更注重同饮之人。

A.斗茶
B.赏茶具
C.怡情养性
D.社交活动

单项选择题文人茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求（）。

A.一定是会品茶的人
B.门第相同
C.人品高雅，有较好的修养
D.都是布衣百姓

单项选择题文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、（）、石、文具为摆设。

A.琴
B.鱼
C.香
D.画

单项选择题文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和（）等茶器。

A.铜壶
B.陶壶
C.铁壶
D.汴梁锡铫

单项选择题文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的（）。

A.阳羡茶、顾渚茶
B.蒙顶石花
C.天目山茶
D.芳山露芽