判断题委托生产的食品,其包装上可以不标注受委托企业的名称、地址、生产许可证编号、联系方式等信息。
判断题委托其他企业生产食品时,可以委托不具有相应生产许可资质的企业生产,对委托生产的食品不承担安全责任。
判断题对超过保质期的食品、食品添加剂,其生产经营者应当采取染色、毁形等措施予以销毁或者进行无害化处理并如实记录处置结果,记录保存期限不得少于产品保质期满后二年。
判断题食品安全标准是鼓励执行的标准。
判断题食品生产企业应当配有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。