A、实际操作B、理论培训C、专题培训D、座谈讨论饭店在职培训主要以（）为主，以此来提高员工的业务能力。……

单项选择题某饭店客房的玻璃杯每间天的损耗率定为4%，客房所配置平均2个，如果饭店某月出租的客房总数为800间天，则该月客房玻璃杯的损耗为：（）只。

A、32
B、46
C、60
D、64

单项选择题客房清洁卫生生化标准的核心要求，是客房内的（）指标不得超过规定要求。

A、环境
B、微生物
C、噪音
D、生物生长

单项选择题客房内（）可让客人免费带走。

A、客用消耗品
B、客用固定物品
C、文具及租借物品
D、多次性消耗品

单项选择题服务员应该注重长期培养高雅的仪表、娴雅的谈吐、优雅的微笑、宽容大度的胸怀，体现了对（）的要求。

A、外在美
B、内在美
C、气质美
D、综合美

单项选择题客房部基层管理人员必须每天检查员工的出勤情况、（），保证劳动纪律的执行。

A、思想动态
B、情绪状况
C、精神面貌
D、仪容仪表