判断题《中华人民共和国食品安全法》规定,食品安全标准是非强制执行的标准。
判断题三生面是指在十成面粉中用沸水烫熟七成,再与三成冷水面揉和成有糯性、柔软、光洁的面坯。
判断题动物脂肪中含不饱和脂肪酸多,常温下呈固态。
判断题搓的方法有搓形和搓条两种。
判断题某毛料2500克,出材率80%,此料的净重应为3250克。