A.风险性不同B.加工方式不同C.严重性不同D.包装不同
多项选择题下列属于SSOP内容的有()
A.不得使用线手套B.食品用水符合国家饮用水标准C.食品加工表面必须维持清洁和卫生D.食品必须进行巴氏杀菌
多项选择题属于食品GMP的内容有()
A.原材料采购、运输的卫生要求B.个人卫生与健康的要求C.工厂环境气候的要求D.工厂设计与设施的卫生要求
多项选择题属于食品安全控制的行为规范有()
A.GHPB.GMPC.SSOPD.HACCP
多项选择题二恶英的主要污染源有()
A.化工冶金工业B.垃圾(塑料)焚烧C.生产杀虫剂D.造纸
多项选择题食品安全通常由下列哪些来控制?()
A.GAPB.GMPC.SSOPD.HACCP
多项选择题我国的安全农产品认证有()
A.无公害农产品B.绿色食品C.有机食品D.非转基因食品
多项选择题下列食品可能带来安全隐患的有()
A.转基因食品B.辐射食品C.欧姆加热食品D.保健食品
多项选择题下列食物毒性较强的有()
A.鲜黄花B.发芽马铃薯C.苦杏仁D.牛粪菌
多项选择题符合肉毒梭状芽孢杆菌的习性有()
A.耐热性较强B.耐酸性较强C.厌氧D.不耐干燥
多项选择题下列属于致病细菌的有()
A.沙门氏菌B.肉毒梭状芽孢杆菌C.曲霉菌D.金黄色葡萄球菌
多项选择题我国食品安全管理机构有()
A.卫生部B.国家质检总局C.国家工商行政管理总局D.商务部
多项选择题属于毒苷的有()
A.柚皮苷B.氰苷C.茄苷D.硫苷
多项选择题食品与其他产品相比有哪些不同点?()
A.食用性B.消费的一次性C.及时性D.产品质量的延续性
多项选择题食品GMP的基本要求有()
A.良好的生产设备B.合理的生产过程C.严格的检测系统D.完善的质量管理
多项选择题食用草酸含量过多的食物易造成人体()
A.影响对钙等矿物元素的吸收利用B.可能产生口腔糜烂、胃出血C.引发肾结石D.头晕头痛