判断题用糯米粉与粳米粉掺和制成的成品，具有酥松香甜的特点。
判断题制作芝麻凉卷的原料是糯米、豆沙馅、熟芝麻。
判断题烤制莲花酥，生坯的入炉温度以150℃为宜。
判断题制作芝麻凉卷的原料是粳米、豆沙馅、熟芝麻。
判断题黄桂柿子饼的的熟制工艺是先烙后烤。
