简答题 如何利用耐温性测定法鉴别菌种质量的优劣？

【参考答案】

用打孔器移接菌种于含PDA 培养基培养皿中央，置于10~40℃之间不同温度培养，观察菌种萌发时间，测定不同温度下菌丝生长速度。将不同温度生长的菌丝再转接至新的含PDA 培养基培养皿中央，置于25℃下培养，如果经过不同温度处理的菌丝仍然健壮，则表明该菌种具有较高温度适应性。