A.满足宾客需求的原则B.体现经济效益的原则C.客用与员工用设施分离原则D.符合规范原则E.注重美感与文化氛围……

多项选择题饭店建筑造型的处理手法有（）。

A.采用中国传统建筑造型
B.采用外来建筑文化风格
C.突出顶部造型
D.突出底部造型
E.对比协调

多项选择题饭店主要功能可分为（）。

A.大堂接待
B.客房
C.餐饮
D.公共活动
E.后勤服务管理

多项选择题下列属于连锁酒店经营模式的是（）。

A.委托管理
B.特许权经营
C.租赁经营
D.自营

单项选择题4P理论属于（）。

A.合作共赢理念
B.整合营销理念
C.借力营销理念
D.文化营销理念

单项选择题将地段区位作为投资饭店的首先因子是（）。

A.绩优长线理念
B.顺势而行理念
C.区位优势理念
D.环境优越理念

单项选择题下列是饭店信息系统的特征是（）。

A.整体性
B.社会性
C.能动性
D.可靠性

单项选择题饭店危机产生的外部成因有（）。

A.经济恶化
B.旅游犯罪
C.恶性竞争
D.意外事故

单项选择题饭店危机产生的内部成因有（）。

A.经济恶化
B.自然灾害
C.恶性竞争
D.疾病传播

单项选择题PDCA循环中，A代表（）。

A.计划
B.实施
C.检查
D.处理

单项选择题PDCA循环中，D代表（）。

A.计划
B.实施
C.检查
D.处理

单项选择题下列不属于无形产品质量的是（）。

A.服务效率
B.服务态度
C.服务环境
D.服务技能

单项选择题下列不属于有形产品质量的是（）。

A.设施设备
B.实物产品
C.服务环境
D.服务技能

单项选择题下列不属于饭店CRM系统理论模块的是（）。

A.理念模块
B.战略模块
C.经验模块
D.顾客分类管理功能模块

单项选择题属于直接薪酬的是（）。

A.补助
B.保险
C.带薪休假
D.工资

单项选择题欧式计价饭店的客房价格包括（）。

A.房租
B.房租和一日三餐的费用
C.房租和食品、饮料等费用
D.房租及一份欧陆式早餐的费用