A.坦洋工夫B.小种功夫C.政和功夫D.白琳功夫
单项选择题下列不属于茶叶汤色评审属性的是()。
A.汤色类型B.茶汤色度C.茶汤明暗度D.茶汤清浊度
单项选择题乌龙茶应用焙笼烘干时,初烘焙窟的温度一般控制在()。
A.70-75℃B.80-85℃C.90-95℃D.100℃
单项选择题平阳黄汤加工工艺由哪个朝代演变生成?()
A.唐朝B.宋朝C.明末D.清末
单项选择题平阳黄汤加工需经历的工艺是()
A.九烘九闷B.三烘三闷C.三蒸三晒D.九蒸九晒
单项选择题平阳黄汤现在主产区在哪里?()
A.鳌江B.水头C.南雁D.昆阳
单项选择题平阳黄汤加工需要历时多久?()
A.2-3天B.3-5天C.4-6天D.3-7天
单项选择题一斤的平阳黄汤约由多少个特早芽头采摘制成?()
A.1-2万B.3-5万C.4-6万D.6-8万
单项选择题平阳黄汤由哪个品种的茶制成品质最正宗?()
A.乌牛早B.平阳特早C.大白毫D.平阳野生原始种
单项选择题平阳黄汤是六大茶类中的哪一类?()
A.绿茶B.青茶C.黄茶D.白茶
单项选择题绿茶的采摘标准是()。
A.单芽B.一芽一叶C.一芽二叶D.驻芽2-4叶
单项选择题梅雨季节的天气,摊放环境调控重点应()。
A.加温排湿B.降低湿度C.通风排湿D.配送热风
单项选择题茶叶包装上标识是“S0”,该茶叶是()
A.特级铁观音B.一级色种C.一级奇种D.一级水仙
单项选择题茶号“S03”代表()贸易标准样。
A.特级色种B.一级色种C.二级色种D.三级色种
单项选择题下列属于不属于高氨基酸含量品种的是()
A.安吉白茶B.黄金叶C.嘉茗1号D.奶白
单项选择题平阳县认定的省级良种是()
A.乌牛早B.嘉茗1号C.平阳特早茶D.平阳早香茶