A.汤色类型B.茶汤色度C.茶汤明暗度D.茶汤清浊度下列不属于茶叶汤色评审属性的是（）。……

单项选择题乌龙茶应用焙笼烘干时，初烘焙窟的温度一般控制在（）。

A.70-75℃
B.80-85℃
C.90-95℃
D.100℃

单项选择题平阳黄汤加工工艺由哪个朝代演变生成？（）

A.唐朝
B.宋朝
C.明末
D.清末

单项选择题平阳黄汤加工需经历的工艺是（）

A.九烘九闷
B.三烘三闷
C.三蒸三晒
D.九蒸九晒

单项选择题平阳黄汤现在主产区在哪里？（）

A.鳌江
B.水头
C.南雁
D.昆阳

单项选择题平阳黄汤加工需要历时多久？（）

A.2-3天
B.3-5天
C.4-6天
D.3-7天

单项选择题一斤的平阳黄汤约由多少个特早芽头采摘制成？（）

A.1-2万
B.3-5万
C.4-6万
D.6-8万

单项选择题平阳黄汤由哪个品种的茶制成品质最正宗？（）

A.乌牛早
B.平阳特早
C.大白毫
D.平阳野生原始种

单项选择题平阳黄汤是六大茶类中的哪一类？（）

A.绿茶
B.青茶
C.黄茶
D.白茶

单项选择题绿茶的采摘标准是（）。

A.单芽
B.一芽一叶
C.一芽二叶
D.驻芽2-4叶

单项选择题梅雨季节的天气，摊放环境调控重点应（）。

A.加温排湿
B.降低湿度
C.通风排湿
D.配送热风

单项选择题茶叶包装上标识是“S0”，该茶叶是（）

A.特级铁观音
B.一级色种
C.一级奇种
D.一级水仙

单项选择题茶号“S03”代表（）贸易标准样。

A.特级色种
B.一级色种
C.二级色种
D.三级色种

单项选择题下列属于不属于高氨基酸含量品种的是（）

A.安吉白茶
B.黄金叶
C.嘉茗1号
D.奶白

单项选择题平阳县认定的省级良种是（）

A.乌牛早
B.嘉茗1号
C.平阳特早茶
D.平阳早香茶

单项选择题红茶的原产地是在（）

A.安徽祁门
B.武夷山星村
C.福建政和
D.云南凤庆